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【回鍋肉】 甜面醤も豆板醤も使わない回鍋肉です。 早い話、豚肉とキャベツの味噌炒めですが そこは、奥薗流。 ただの味噌炒めじゃありませんよ。 キャベツをしゃきっと美味しく炒めるコツや 失敗なくぴたっと味を決めるコツを 今回も、わかり易く解説しました。 シンプルな材料と シンプルな調味料でも 間違いなくワンランク上の美味しさに仕上がります。 是非、お試しあれ。 ＜材料＞（2人分） Ａ）豚肩ロース切り落とし･････････････150g 　　片栗粉･･･････････････････････････小1 　　醤油･････････････････････････････小1 Ｂ）砂糖･････････････････････････････大1 　　味噌‥・・･･･････････････････････大1 　　水･･･････････････････････････････大1 　　醤油･････････････････････････････小1 Ｃ ）キャベツ（ザク切り）････････････1/6個（200g） 　　塩･･･････････････････････････････少々 ピーマン（ラン切り）･････････････････2個 ニンニク（粗みじん切り）･････････････1かけ ゴマ油･･･････････････････････････････適量 ＊キャベツを炒める時に塩を入れるのをお忘れなく！！ 【🎥チャプター】 00:00 挨拶 00:31 材料 00:50 下準備　←野菜の切り方 08:17 調理開始←★ここ！！炒め方にポイントあり！！ 13:32 完成 13:42 試食（感想） 【📖noteでレシピ＆エッセイ公開しています】 ✍️奥薗流・回鍋肉 https://note.com/nabekama/n/nda66c4d19946 📖【京都中華って知っていますか？】 https://note.com/nabekama/n/ndab817bbe4ea 【その他の甘酢炒めはこちら】 ★厚揚げの甘酢炒め https://youtu.be/83ISC_5iupI 【▼厚揚げレシピの再生リストはこちら】 https://www.youtube.com/playlist?list=PL9tsywU_EJRglJhRMbnm-aXo5u12uv_Cr ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎週火曜日 19：00に配信！ チャンネル登録もよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://nabekama.jp/ Twitter▷https://twitter.com/toshiko0813 Instagram▶︎https://www.instagram.com/okuzono.toshiko/ Facebook▷https://www.facebook.com/okuzono.toshiko/ note▶https://note.com/nabekama お仕事依頼＆お問い合わせはこちらまで https://nabekama.jp/contact/ 《書籍のお知らせ📚✨》 『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/ 『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/ 『奥薗壽子のスープジャーのお弁当　手作りスープはカラダにやさしい！』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/ ▼絵文字・BGM・SE BGM：Vace Music Library https://vmp-vml.com/ Icons Emoji. https://icons8.com/ OtoLogic https://otologic.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info #奥薗壽子 #奥薗壽子の日めくりレシピ #簡単おかず #回鍋肉 #キャベツ #ピーマン #お助けレシピ Key Highlights & Overview: Discover <strong>キャベツ 豚肉 味噌炒め ピーマン</strong> with full bitrate audio and track info today on <strong>MP3 Music Download</strong>.