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こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は『豚こま肉の甘辛ごま炒め』の作り方をご紹介します。フライパンで炒めるだけの簡単＆節約レシピ！甘辛だれとごまの風味でご飯がすすむ一品です。お弁当や作り置きにも使いやすく、忙しい日にもぴったり。ぜひ作ってみてください！ Hello, I'm Yukari, a cooking researcher. This time, I'll be showing you how to make "Sweet and Spicy Stir-fried Minced Pork with Sesame." It's a simple and economical recipe that only requires stir-frying in a frying pan! The sweet and spicy sauce and sesame flavor make this a dish that goes perfectly with rice. It's easy to use in bento boxes or to prepare in advance, making it perfect for busy days. Be sure to give it a try! ----------------------------------------------------------------------------------------- ■材料（2人分） ・豚こま切れ肉 250g ・醤油 小さじ1・大さじ1 ・みりん 大さじ1/2 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・いりごま 小さじ2 ・片栗粉 大さじ2 ・サラダ油 適量 ■作り方 1.豚肉に醤油小さじ1と酒を馴染ませ5分おく。 2.醤油・みりん・酢・砂糖を混ぜる。 3.①に片栗粉をまぶす。 4.フライパンに油をひき、豚肉を炒めかるく焼き色をつける。 5.②をまわしかけ、いりごまを加えて炒め完成。 ■ingredients ・250g Thinly sliced pork ・1 tsp, 1 tbsp Soy sauce ・1/2 tbsp Mirin ・1 tbsp Sake ・1 tbsp Sugar ・1 tbsp Vinegar ・2 tsp Toasted sesame seeds ・2 tbsp Potato starch ・Vegetable oil ■Instructions 1. Marinate the pork with 1 teaspoon of soy sauce and sake and let it sit for 5 minutes. 2. Mix the soy sauce, mirin, vinegar, and sugar. 3. Coat ① with potato starch. 4. Add oil to a frying pan and fry the pork until lightly browned. 5. Pour ② over the meat, add the toasted sesame seeds, and stir-fry until done. ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳オススメ簡単レシピ ◎豚汁の作り方 　https://youtu.be/sOpTkVWS_c0 ◎豚の生姜焼きの作り方 　https://youtu.be/lnDca-Kk7dQ ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago） https://twitter.com/yukari_tamago 🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506） https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/ 🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで yukari@tamakara.com ----------------------------------------------------------------------------------------- □チャンネル登録よろしくお願い致します！ 　https://www.youtube.com/channel/UC7LT... □ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」 　http://ameblo.jp/tamagoland/ □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』 　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132 □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ 　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #豚肉レシピ #簡単おかず #料理研究家ゆかり Key Highlights & Overview: Listen to <strong>ゆかり料理研究家 豚こま</strong> music track, audio songs, and official release details today on <strong>MP3 Music Download</strong>.