Download 【なすとみょうがの浅漬け】白だしで簡単！ごはんのお供や箸休めに♪ MP3 Song Free

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「なすとみょうがの浅漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白だしで手軽に味付ける、浅漬けのレシピです。なすのシャキシャキ食感とみょうがの爽やかな香りがあとを引くおいしさ。ごはんのお供や箸休めにぴったりですよ。

【なすとみょうがの浅漬け】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/151997


■調理時間：15分
※冷蔵庫でなじませる時間は含みません。

■材料（2〜3人分)
・なす：1本
・塩：小さじ1/4杯
・みょうが：2本

＜調味料＞
・白だし(10倍濃縮)：大さじ1杯
・穀物酢：小さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯

■作り方
0:03 1. なすはヘタを切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにします。
0:34 2. ①をボウルに移し、塩を加えて軽くもみます。5分ほど置いたらしっかりと水気を切ります。
0:51 3. みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。5分水にさらしてアクを抜き、しっかりと水気を切ります。
1:29 4. チャック付きのポリ袋になす、みょうが、【調味料】を加え、軽く揉み込んだら冷蔵庫で15分なじませて完成です。


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