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00:00 オープニング
00:32 材料紹介
00:50 調理開始
16:58 実食

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★今回のレシピはこちら↓
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【至高の山形のだし】
きゅうり...220g
ナス...2本220g
オクラ...2パック180g
ズッキーニ...1本150g
みょうが...3本
生姜...10g
大葉...20枚

塩...2つまみ（なす）
塩...塩分濃度1%の量（オクラ茹で用）
ほんだし...小さじ1と1/3
塩昆布...15g
醤油...小さじ2

★味変で納豆



至高の山形のだし

きゅうり220g、なす220g、オクラ180g、みょうが３本、生姜10g、大葉20枚、ズッキーニ150g、塩昆布15g、ほんだし小さじ1と1/3、醤油小さじ2を混ぜ、ごはんかそうめんでくう

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